Mercredi soir, en faisant mes courses au Monoprix j’ai eue une
envie de fraises n’y voyez pas un présage ou un message caché ! Rien qu’une
envie gourmande ….
Et hop dans mon panier à roulette arrive une barquette de
fraises gariguettes françaises.
Qu’en faire maintenant ? De simples fraises au sucre ou
quelque chose d’un peu fun pour le diner ?
Bien envie de faire un Eton Mess ! Des fraises, de la
meringue et de la crème fouettée !
Et comment qu’on fait ça ?
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Avant le diner :
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Laver les fraises, leur couper la queue et les
diviser en 4 morceaux
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Les mettre dans un saladier avec un peu de sucre
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A la fin du diner :
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Préparer une crème fouettée au siphon (crème
fleurette à 30% + une cartouche de gaz et le tour est joué ! Un vrai truc
de faignant ce truc)
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Sortir du placard à délice quelques meringues (maison
ou non)
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Constituer le dessert : fraises, meringues
écrasées, crème fouettée, fraises, meringues et jus des fraises pour finir
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Reste plus qu’à déguster
Slurpsssss :)