Quoi de mieux pour ouvrir ce blog de faire un clin d’oeil à deux des bloggeurs que je suis depuis longtemps !
J'ai assisté samedi 23 mars 2013 à une démonstration de cuisine animée par Pascale Weeks et Dorian Nieto au coeur du square culinaire du Salon du Livre de Paris.
Ils nous ont proposés deux desserts anglo-saxons : un Eton Mess et une Pavlova.
Meringues, crème fouettée et fruits rouges étaient au rendez-vous.
Merci à eux pour ce bon moment.
A bientôt pour une réalisation 100% Nat cette fois-ci !